کیسی کورن یک سرآشپز آموزش دیده کلاسیک و انسان شناس مواد غذایی است. او نه تنها به یادگیری نحوه پخت یک دستور غذا علاقه دارد، بلکه به این موضوع نیز علاقه مند است که چگونه غذا ما را به هم متصل می کند، چرا ما به روشی که انجام می دهیم آشپزی می کنیم و چرا چیزهایی را که انجام می دهیم می خوریم.