فیلم تابستان داکوتا داستان داکوتا رز، یک گاوچران و سوارکار نمایشی رقابتی را روایت می‌کند که در سن هفده سالگی متوجه می‌شود که او فرزند خوانده است. او به طور مخفیانه برای کشف حقیقت درباره فرزندخواندگی‌اش و ملاقات با والدین بیولوژیکش اقدام می‌کند در حالی که در حال بازدید از پدربزرگش، افسانه رویدادهای رودی، آستین رز است. در مزرعه آستین در زمان استراحت از تیم سوارکاری نمایشی Sweethearts of the Rodeo، داکوتا متوجه می‌شود که خانواده تنها با خون تعریف نمی‌شود، بلکه با تعهد شخصی و عشق مشترک آنها مشخص می‌شود. در نهایت در صلح، داکوتا با آستین تمرین می‌کند تا برای پیوستن دوباره به Sweethearts برای آخرین رقابتشان در برابر تیم سوارکاری نمایشی با استعداد Lone Star آماده شود و به سوارکار نمایشی قهرمانی که مقدر بود باشد، تبدیل شود.