در آمریکا بیش از 100,000 پرونده سرد وجود دارد و تنها حدود 1% از آن‌ها حل می‌شوند. با پیشرفت‌های اخیر در فناوری و روش‌های استفاده شده برای حل این پرونده‌ها، و همچنین تعهد بی‌وقفه خانواده‌های قربانیان، نیروهای انتظامی و عموم مردم، "پرونده‌های سرد" به بررسی پرونده‌هایی می‌پردازد که بر خلاف پیش‌بینی‌ها حل شده‌اند.

هر قسمت از این سریال نامزد امی، پیچیدگی‌ها و تحولات یک پرونده قتل را که سال‌ها حل نشده باقی مانده بود، بررسی می‌کند و عنصر حیاتی که آن را داغ کرد و منجر به شواهدی شد که در نهایت آن را حل کرد، را نشان می‌دهد. این سریال کلاسیک بازسازی شده، با مصاحبه‌هایی از اعضای خانواده، دوستان، کارآگاهان و دیگران نزدیک به پرونده‌ها، به بررسی تمام جنبه‌های جرم می‌پردازد و بر روی طیف وسیعی از صداها و قربانیان نور می‌افکند.